Torreón de Paredes se ha hecho un nombre en el mundo del vino chileno gracias, primero, a su apego por el alto Cachapoal y por sus vinos ligados a ese origen andino. Y, segundo – ya en un tono más de opinión personal- por pertenecer al reducido grupo de productores nacionales que sí es capaz
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Después de Vinexpo Hong Kong, nos es grato informarles que participaremos a las degustaciones de vino organizadas por Prochile, en Seúl – Corea (Hotel Shilla, salón Ruby) el martes 30 de mayo y Shangai – China (Hotel Regent, salón Ballroom A) el viernes 2 de junio. Javier Paredes, Gerente General, estará presente durante estas degustaciones,
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En un reciente Panel de Syrah de Chile organizado por la revista Decanter, nuestro Syrah Reserva 2005 Torreón de Paredes ha sido recomendado con tres estrellas. El equipo de expertos de Decanter concede 3 estrellas a los vinos que representan un ejemplo definitivo en su categoría. Los resultados de este panel serán publicados en la
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Syrah 2005 ReservaEl trabajo enológico con este cepaje nace en el mercado el año 2005 con su primer embotellación de cosecha 2004. El vino es fruto de una mezcla de 95% Syrah y 5% Cabernet Sauvignon, crianza en barrica durante 8 meses de una mezcla de robles francés y americano. El vino es de un
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Con las cosechas 2004 en Cabernet Sauvignon y 2005 en Merlot, Torreón de Paredes vestirá a estos productos con un nuevo empaque, se trata del uso de una fina y esbelta botella burdeos cónica alta de color verde antique que realzará la presentación de estos productos de excepción. Cabernet Sauvignon 2005 Reserva PrivadaDe color rojo
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En Marzo de este presente año 2006, el equipo enológico de Torreón de Paredes pondrá en el mercado su primer producción de vino tinto de cepaje Carmenère, esta interesante cepa bordelesa que dio en los tiempos de Napoleón el prestigio del Haut Medoc, se arraigo en esta excepcional zona vitícola chilena del Alto Cachapoal. Esta
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946 vinos catados y 566 recomendados de 96 viñas chilenas. Eso es lo que los números dicen en el nuevo Descorchados que acaba de salir a la venta. Guía de Vinos “Descorchados 2006”, Patricio Tapia. El mejor Merlot de Chile Me reconozco fanático de los Merlot de Torreón de Paredes. Con viñedos a los pies
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El inicio de la primavera coincidió con nuestra visita a esta renovada zona vitivinícola de la VI Región. Nuestro tercer viaje de esta serie por Chile, resulto a un lugar donde los proyectos parecen brotar, esta vez con ambiciosos alcances que van mucho más allá de vino. (Artículo en Platos & Copas, por Carolina Bianchi
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Como resultado de los últimos acuerdos bilaterales firmados entre Chile y la Unión Europea, y Chile y los Estados Unidos, nos hemos visto obligados a llevar a cabo ciertos cambios en el etiquetado de algunos de nuestros vinos. En efecto, las Menciones de Calidad Complementarias COLECCIÓN PRIVADA / PRIVATE COLLECTION y RESERVE fueron observadas por
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Esta cepa bordelesa lo ha pasado mal en Chile. Confundida con el carmenère, plantada en lugares cálidos, menospreciada por el público más sofisticado, ha tenido poco espacio para desarrollarse. Pese a todo, algunos fanáticos aún dan la pelea. Y no es uno mala pelea. Por Marcelo Soto. En los últimos años, pese a todo, el
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