946 vinos catados y 566 recomendados de 96 viñas chilenas. Eso es lo que los números dicen en el nuevo Descorchados que acaba de salir a la venta. Guía de Vinos “Descorchados 2006”, Patricio Tapia. El mejor Merlot de Chile 
Me reconozco fanático de los Merlot de Torreón de Paredes. Con viñedos a los pies de los Andes, en uno de los sectores plantados con viñas más altos del Cachapoal cordillerano, sus Merlot tienen la aristocracia de los vinos que crecen bajo la brisa andina. Las frutas son rojas, las especias mandan, los taninos son punzantes y firmes, nunca voluptuosos ni menos agresivos. Y la sensación general es que la fuerza, la contención o, mejor, la tensión en este Colección Privada, está vestida de smoking. Un Merlot excelente y referente ineludible en la escena chilena. 91 puntos
