Nace la viña Torreón de Paredes
En 1979, a sus setenta años, Amado Paredes decide dar un nuevo giro a sus actividades y compra una viña en la comuna de Rengo, la cual con el correr del tiempo y gracias a mucho esfuerzo y dedicación, se convertiría en una de las más prestigiosas viñas del Valle del Cachapoal.
1979
Categoría mundial
Torreón de Paredes alcanza su primer vino de categoría mundial obteniendo su primera gran condecoración con su Cabernet Sauvignon Reserva 1986 llevando a sus cepas a otro nivel.
1986
Wine America 1992
En 1992 nuevamente el vino Cabernet Sauvignon Reserva 1986 en el concurso Wine America
1992
vino del Mes
Reserva, Fumé Blanc Reserva 1988
Vino del Mes, Decanter Review. Londres, Enero 1994
1994
Medalla de Oro Selections Mondiales Competition
Medalla de Oro, Selections Mondiales Competition, Montreal, Canada, Marzo 1994
1994
Prix d'Excellence
Prix d'Excellence, 2ème Vinalies Internationales 1994, Paris, Francia